2021-11-17 19:00:08
专业介绍
本专业培养德智体全面发展、适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要的专业人才，要求具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等方面实践操作能力、现代星级酒店管理能力和专业意识，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的高素质技能型人才。
学习内容
管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。
就业前景
酒店管理专业的发展前景主要有一下几个特点：1、行业容量大；2、中高级人才匮乏；3、重视资历和持续发展。作为全球十大热门行业之一，酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
就业方向
营销人员、公关人员、前厅接待员及领班、客房服务员及领班、商务中心人员、礼宾部人员、总机人员、客户关系主任(GRO)、大堂经理、金钥匙岗位、中、西餐厅服务员及领班、各部门行政文员、秘书；人事文员、宿舍管理员、培训老师等等。
就业岗位
各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;各类旅游公司，旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事情报、信息服务等工作。
青岛明天职业学校始终将培养人才质量视为生命，以培养政治信念坚定、道德品质优良、知识结构合理的优秀人才为目标，大力发展素质教育和创新教育，本着“对学生负责、对家长负责、对社会负责”的办学宗旨，针对当前社会日益激烈的人才竞争，学校以一流的师资、一流的管理、一流的教学设施，培养一流的“一专多能”的应用型、复合型人才。
青岛明天职业学校秉承“全面发展、学有所长”的核心理念，始终将实践技能培养放在教育教学的首位，实行“多证离校”。积极组织参加省市技能大赛，成功承办了周村区职业学校学生技能大赛、淄博市职业院校技能大赛节中职组烹饪、会计手工、焊接技术和钳工技能竞赛。
青岛明天职业学校环境
青年全面发展并具有一技之长，能和健全人一样独立参与社会生活、参与社会劳动是学校的办学宗旨。学校现有小学部、初中部、按摩职业中专部、普通高中部、多重残疾特训部5个学部，涵盖了学前教育、义务教育和面向全国招生的普通高中教育、职业中专教育等多个学段，建立了国家级的青岛市盲人教育资源中心，成立了青岛市悦明盲人按摩中心和校内的信息中心、视训中心、劳技中心等。
青岛明天职业学校坚持“立足三区、服务发展、德能并重、促进就业”的办学指导思想，确立了以“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”为重点的技能培养模式，实施了“集团化建设工程”、“实训基地工程”、“优质就业工程” 等七大工程，形成了“学校和企业一体化、教师和师傅一体化、教室和车间一体化、学生和员工一体化”的办学特色，已为社会培养了三万多名合格的实用型专业技术人才。
青岛明天职业学校在办学实践中逐步形成了鲜明的办学特色，这就是“政行企校，多元互动”的集团化办学特色；“聚焦汽车，紧扣产业链”的专业布局特色；“能力本位，任务引领”的项目化课程特色和“唯实惟新，平而不凡”的校园文化特色。学子们在各级各类大赛中获省级以上奖项达200余项。“汽车检测与维修”赛项连续两年获全国一等奖，连续八年获省赛一等奖，电子赛项、汽车营销赛项等多次在国家及省级大赛上荣获一等奖。学院已成为特色鲜明、充满活力的半岛制造业人才基地、省内具有较高知名度和影响力的高职院校。
