2021-11-17 18:58:40
专业介绍
酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各类高星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作。
学习内容
《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。
就业前景
酒店管理专业是全球十大热门行业之一。高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的。从国内来的人大约都有印象，我们所知道的国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
就业方向
各类高星级酒店的餐厅服务人员、前厅接待人员和客房预订人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
就业岗位
导游、景区景点讲解员、旅游产品营销与研发人员、景区规划与开发人员、旅游文化研究、计调、旅游线路策划员、外联销售人员、旅游财务人员、旅行社经理、饭店酒店管理人员。
青岛明天职业学校始终将培养人才质量视为生命，以培养政治信念坚定、道德品质优良、知识结构合理的优秀人才为目标，大力发展素质教育和创新教育，本着“对学生负责、对家长负责、对社会负责”的办学宗旨，针对当前社会日益激烈的人才竞争，学校以一流的师资、一流的管理、一流的教学设施，培养一流的“一专多能”的应用型、复合型人才。
青岛明天职业学校秉承“全面发展、学有所长”的核心理念，始终将实践技能培养放在教育教学的首位，实行“多证离校”。积极组织参加省市技能大赛，成功承办了周村区职业学校学生技能大赛、淄博市职业院校技能大赛节中职组烹饪、会计手工、焊接技术和钳工技能竞赛。
青岛明天职业学校环境
青年全面发展并具有一技之长，能和健全人一样独立参与社会生活、参与社会劳动是学校的办学宗旨。学校现有小学部、初中部、按摩职业中专部、普通高中部、多重残疾特训部5个学部，涵盖了学前教育、义务教育和面向全国招生的普通高中教育、职业中专教育等多个学段，建立了国家级的青岛市盲人教育资源中心，成立了青岛市悦明盲人按摩中心和校内的信息中心、视训中心、劳技中心等。
青岛明天职业学校坚持“立足三区、服务发展、德能并重、促进就业”的办学指导思想，确立了以“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”为重点的技能培养模式，实施了“集团化建设工程”、“实训基地工程”、“优质就业工程” 等七大工程，形成了“学校和企业一体化、教师和师傅一体化、教室和车间一体化、学生和员工一体化”的办学特色，已为社会培养了三万多名合格的实用型专业技术人才。
青岛明天职业学校在办学实践中逐步形成了鲜明的办学特色，这就是“政行企校，多元互动”的集团化办学特色；“聚焦汽车，紧扣产业链”的专业布局特色；“能力本位，任务引领”的项目化课程特色和“唯实惟新，平而不凡”的校园文化特色。学子们在各级各类大赛中获省级以上奖项达200余项。“汽车检测与维修”赛项连续两年获全国一等奖，连续八年获省赛一等奖，电子赛项、汽车营销赛项等多次在国家及省级大赛上荣获一等奖。学院已成为特色鲜明、充满活力的半岛制造业人才基地、省内具有较高知名度和影响力的高职院校。
